甘酒の効果をアップさせるために知っておきたい３つのこと

せっかくの栄養が壊れる？熱々にしない！

甘酒に期待できる効果としてはダイエットや美白、便通の改善などといったものが挙げられますが、これらの中には甘酒に含まれる酵素の働きに由来するものもあります。しかし、甘酒に含まれる酵素の中には熱に弱いものが多いので、鍋で沸騰させてしまうと死滅してしまい、期待できる効果も半減してしまいます。よって、甘酒を温めて飲む際には、人肌程度の温かさまでを上限とし、沸騰させて熱々にすることは避けるようにしてください。

朝に飲むのがおすすめ！朝食替わりにも最適

ダイエットや腸内環境の正常化などの効果を期待して甘酒を飲む場合、日中の活動中に甘酒による代謝の促進効果や整腸効果が表れていると、より高い効果が期待できます。そのため、甘酒はできるだけ朝食時に飲むようにし、その効果が日中に表れるよう調整する必要があります。また、甘酒に含まれる炭水化物をはじめとした栄養素は一日の活動に必要なエネルギー源にもなるため、この点においてもできるだけ甘酒は朝に飲んだほうが効果的であるといえます。

エクササイズとの相性も抜群！適量のブドウ糖が運動効果を上げる！

ダイエット効果を期待して甘酒を飲む方は、甘酒を飲むだけでなく日常的に運動もしているかもしれません。しかし、ただ運動をしているだけでは効率的に体重を落とすことができない場合もあります。甘酒の中でも特に米麹甘酒には多くのブドウ糖が含まれており、運動時にこのブドウ糖が体内にあると運動によるエクササイズ効果を増幅させることができます。そのため、運動前に甘酒を飲むことで適量のブドウ糖を摂取しておくと、より高いダイエット効果が期待できます。