甘酒の効果・効能の一覧

甘酒で乳酸菌を摂取甘酒を作る際に使用する酒粕は製造する過程で乳酸菌が混入するため、酒粕を使用して作られた甘酒にもまた乳酸菌は含まれます。また、米麹を使用して製造された甘酒にも空気中に含まれるものや製造...

米麹甘酒と酒粕甘酒で違う保存方法と保存期間米麹甘酒と酒粕甘酒は、それぞれに原材料が異なるため、適切な保存方法と保存期間も異なります。特に冷蔵保存の場合は、米麹甘酒は1週間持つのに対し、酒粕甘酒は3日し...